Neben Dylan hat der ehemalige 007 mit seiner zweiten Ehefrau Keely Shaye Smith (55) noch einen weiteren Sohn, Paris (18). Beide Söhne sind erfolgreiche Models. Aus seiner ersten Ehe mit der bereits verstorbenen Cassandra Harris (1948-1991) stammen drei Kinder, die Söhne Christopher (46) und Sean (35), sowie Tochter Charlotte, die 2013 im Alter von 42 Jahren an Krebs starb.
Vor seiner Modelkarriere betätigte sich Dylan Brosnan als Komponist und Kameramann für Kurzfilme. Er modelte etwa für das französische Modehaus Saint Laurent, die britische Marke Burberry und stand gemeinsam mit US-Model Karlie Kloss (26) für die Vogue vor der Kamera.