Panettone oder Pandoro: Die traditionelle Weihnachtsdebatte in Italien

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Lifestyle (1 / 1) 02.11.2026 06:36 / Peter Symbolbild KI-generierte Illustration (VIPflash)

Ogni anno, con l'arrivo di dicembre, in Italia si riapre una delle sfide più dolci e più discusse: meglio il panettone o il pandoro? Nei supermercati e nelle pasticcerie le confezioni si moltiplicano e in molte famiglie la scelta diventa un piccolo rito.

Il panettone, orgoglio di Milano

Il panettone nasce a Milano e attorno alle sue origini circolano diverse leggende. È un lievitato alto e soffice, arricchito con uvetta e canditi. La sua preparazione richiede molte ore e il lievito madre, e oggi molti pasticceri artigianali propongono versioni con cioccolato, pistacchio o frutti di bosco.