Riesige Rückrufaktion bei Edeka und Rewe - Fleisch mit Parasiten verseucht

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Lifestyle (1 / 1) 18.07.2021 23:33 / Simo Symbolbild imago

Wieder einmal muss in Deutschland ein großer Produktrückruf gestartet werden. Und dabei sind mit Edeka und Rewe zwei der großen Discounter in Deutschland in die Rückrufaktion involviert. Im aktuellen Fall besteht die Möglichkeit, dass bei einem Produkt ein Parasitenbefall möglich sein könnte.

So schädlich sind Parasiten für den menschlichen Körper

Diese Parasiten könnten durch den Verzehr von rohem Fleisch in den menschlichen Körper gelangen. Denn das betroffene Unternehmen kann nicht ausschliessen, dass bei dem betroffenen Produkt die Bestandteile eines nicht auf Trichinen getesteten Wildschweins verarbeitet wurden. Bei Trichinen handelt es sich um eine Gattung winziger Fadenwürmer. Menschen können sich durch die Larven der Fadenwürmer in rohem Fleisch anstecken. Anschließend gelangen die Würmer über die Blutbahn in die Organe des menschlichen Körpers. Als Symptome gelten schwerer Durchfall und Fieber. Ein Schutz gegen Trichinen ist eigentlich relativ einfach möglich. Wenn das Fleisch vor dem Verzehr bei mindestens 70 Grad durchgegart wird, sterben die Parasiten ab.