Omas Geheimnis enthüllt: So gelingt der saftigste Kirsch-Clafoutis

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Lifestyle (2 / 1) 25.02.2026 20:59 / Angela

So gelingt die Zubereitung

Kirschen in eine gefettete Form, glatten Teig darüber gießen und bei 180 °C 35–40 Minuten backen, bis er goldbraun ist. Nicht zu viel rühren, sonst verliert er seine Luftigkeit.

Serviervorschläge

Am besten warm serviert, mit Puderzucker, einem Klecks Crème fraîche oder Vanilleeis – perfekt zum Kaffee oder als gemütlicher Dessertabschluss.