Alfons Schuhbeck will sich seinen Michelin-Stern zurückkochen

Seite 2 / 2

Stars (2 / 1) 06.03.2021 00:33 / Silia Symbolbild APress/imago images

Doch der Stern sei für den 70-Jährigen gar nicht das Entscheidende. "Ein Stern ist für jeden Koch eine besondere Auszeichnung. Aber das Wichtigste sind für mich unsere zufriedenen Gäste", berichtet Schuhbeck. "Unsere Gäste können sich auf uns und vor allem auf das großartige Erlebnis bei uns verlassen." Neben seinem im Januar geschlossenen "Alfons" und den "Südtiroler Stuben" gehört Schuhbeck in München noch das "Orlando".