Bereits seil längerer Zeit laufen Steuerermittlungen gegen Schuhbeck, der bereits in der Vergangenheit für solche Vergehen verurteilt wurde. So ermittelt auch das Bundesamt für Justiz (BFJ) gegen Schuhbeck, weil dieser seit 2017 keine Geschäftsberichte seiner Restaurants veröffentlicht hatte. Weil dies gegen die im Handelsgesetzbuch vorgeschriebene Offenlegungspflicht verstößt, hatte auch die in Bonn angesiedelte Behörde ein Ordnungsgeldverfahren gegen Schuhbeck eingeleitet. Im Sommer 2021 hatte Schuhbeck Insolvenz für mehrere seiner Unternehmen angemeldet, weil er angeblich keine

Corona-Hilfen erhalten hatte. Als Wiederholungstäter droht Schuhbeck nun wohl eine Strafe, die nicht mehr zur Bewährung ausgesetzt werden könnte.

.